在和大學一位美籍教授聊天時，提到我要離職去中南美旅行，他告訴我，你要去瓜地馬拉看看，那邊天氣一年四季如春，而且有很多火山可以健行。對於瓜地馬拉沒有太多了解的我，就把他列在我的旅行清單中了。

做功課時也發現，瓜地馬拉的語言學校學費便宜，生活費也較低，是體驗西語語言學校的好選擇。我就這樣列出我到瓜國的to do lsit了！

瓜地馬拉旅行日期及路線 (旅行地圖請點我)




🗣總費用與中南美洲旅行總表不同，是因總表以總共花的美金換算，而這裡是直接當地貨幣兌台幣，有一些匯差。

× 瓜地馬拉飲食（🥦針對蔬/素食）

在抵達瓜地馬拉的第一天早晨，旅伴在墨西哥遇到的瓜國人，熱情的到首都的機場載我們到Xela。讓我剛到瓜地馬拉就對這裡人的熱情有好印象！

路途中庭一間餐廳用早餐，初次嘗到傳統的瓜地馬拉早餐是什麼樣，瓜國人的早餐蠻豐盛的，吃素的我點的餐有炒蛋配洋蔥炒番茄、紅豆泥、炸香蕉、起司和Tortilla。

傳統瓜地馬拉早餐

在台灣一項不愛紅豆的我，竟然愛上了瓜地馬拉的紅豆泥。這裡的紅豆品種與台灣不同，吃起來比較像大豆的口感但沒有大豆的味道，通常還會加上一些五辛去調味，嚐起來是鹹的，其實有很多人吃過鹹的紅豆泥都不是很愛，但我竟然愛上了，我也非常訝異。

道地的瓜地馬拉餐廳（甚至路邊攤）最常見的傳統食物就是Pepián，他像是一種燉菜，通常和雞肉一起燉，但有些餐廳可以吃到只燉蔬菜的Pepián，通常和飯和Tortillas一起搭配著吃。

隱身於Xela巷弄內的傳統燉菜

提到Tortillas，我覺得瓜地馬拉的Tortilla比墨西哥的好吃，因為我吃到的都是手工製成，與在墨西哥吃到是工廠做出來的味道很不一樣。瓜地馬拉種植大量且多樣化的玉米，因此甚至還有紫色玉米做出來的Tortillas，細細嚼Tortilla就非常香呢！

另外和Tortilla很像的是Pupusas，只是Pupusas在裡面包料，通常會包紅豆泥、起司或肉類等，有時候還能吃到Pupusas搭配生菜沙拉的組合，非常清爽好吃。

市場或夜市常見的炸香蕉

在Xela中央公園附近的小夜市喝到的飲料arroz con leche(字面上是米加牛奶)和水果茶，充滿肉桂味，還有炸香蕉裹糖粉都讓我念念不忘。

瓜地馬拉盛產香蕉，若到市場要買香蕉的朋友要留意一下，拿來料理的香蕉叫Plátano而當作水果吃的則是Banano。


人在Xela想念台灣味必吃：La Comida Taiwanesa (地圖點我)
老闆一家人從台灣移民到瓜地馬拉多年了，在Xela賣剉冰、紅豆餅和高麗菜餅。每一樣都好台灣味好好吃啊…在Xela待三周，每周都報到一次以上，且語言學校周五的食物共享時，也去買了紅豆餅來跟大家分享。



人在Flores銅板美食任你選：在通往Flores小島上的Parque Concrodia (地圖點我)
每到傍晚，這裡出現一排的銅板美食，各式各樣的傳統瓜地馬拉美食，從主食、甜點到飲料都吃得到，連素食的都有多種選項。不想在島上吃貴貴的餐廳，就來這裡享受平價美食吧！

× 瓜地馬拉住宿

停留瓜地馬拉的時間雖長達22天，但大部分都待在Xela讀語言學校，若打算在Xela一個月以上的朋友，可選擇Entremundos (地圖點我），這裡環境乾淨也蠻安靜的，重點是有吃瓦斯的熱水器，每天都有熱熱的水可以洗澡。可能住宿環境會比部分的寄宿家庭還好哦！

提到熱水器，在瓜地馬拉遇到的熱水器普遍都不願意發揮"熱水"器的功能，雖然我的美籍教授告訴我瓜地馬拉「四季如春」，但對於台灣人而言，除了Flores偏北比較炎熱外，在其他地方入夜後還是偏冷，我無法忍受洗跟體溫一樣溫度的熱水，所以從瓜地馬拉之後找住宿，都特別留意青旅評價是否有提及“有熱水”。

Flores是來往Belize的中繼站，也是去Tikal的一個落腳處，在這我推薦Ciao Cacao Hostel & Cafe (地圖點我) 給大家，島上要找到便宜住宿不容易，若不介意沒冷氣或是睡大通鋪，Ciao Cacao是budget traveller的首選。闆娘是一位有氣質的美國女生，跟男朋友在中美洲走跳多國後，決定留在瓜地馬拉開民宿。

Flores這個地方旅行社報價差異很大，但跟Ciao Cacao報名Tikal一日遊或是訂車票等，都是實在價錢，不用擔心被坑或放鴿子，所以就算沒住這裡，也建議可以到Ciao Cacao預定哦！

× 瓜地馬拉交通

Chicken bus是瓜地馬拉的公車，其實Chicken bus是美國退役的校車，重新漆上鮮豔的顏色，成了最具當地特色的公車。另一個特色是Chicken bus通常擠滿著當地人，他們似乎不介意散個胖大媽擠在一張小椅子上，儘管每個人的屁股都只有一半在椅子上。帶著大包小包的貨物，甚至是真的「雞」上車都不過分，成為名副其實的"Chicken" Bus!!在人潮多的地方，會看到小販跳上車賣零食、糖果、水果等，司機也不介意讓他們搭一段路，到下一站這些小販會自己跳下車，換另一台chicken bus賣東西。

來到瓜地馬拉絕對有機會搭乘chicken bus，在車上一點也不無聊，因為有太多新奇的事物可以觀察。

跳上車的小販，可以賣東西兼搭公車，一舉兩得

Chicken bus通常為城市與城市間的交通，而在一個鎮上也會看到私人mini van做另一種接駁。通常一兩個銅板就可以搭乘，收費小弟通常會掛在門邊喊著目的地（我從來沒聽懂他們在講什麼），要不是當地人帶著，我完全沒辦法在沒有公車站牌的瓜地馬拉搭上對的車 XD

當然這樣的狀況下，要求有時刻表實在過分。像原先預計周日上午在Altitlan Lake玩一玩，下午再回Xela，用完早餐後在路上看到一台Chicken bus，問他今天下一班回Xela是什麼時候? 小弟回我今天就這一班而已，搞得我跟旅伴們驚慌失措的回住處收拾行李，結果回到公車站發現公車跑了，路人熱心地招一台tuk tuk帶我們去追公車，還好有追到，不然這台tuk tuk可能要載我們回Xela了，呵呵！

tuk tuk跟台灣計程車一樣，常看到在路邊排班

若是搭打算搭長程巴士，但苦惱行李多，瓜地馬拉物價較低，可以考慮跟旅行社訂mini van共乘，除了速度比較快，也比要轉車的Chicken bus方便和舒適許多，此外還可以door-to-door，行李較多的情況下，省下不少麻煩。Farah在Xela到Antigua的時候就是找旅行社拼車。

而從Antigua到Flores這段，我是找旅行社訂夜車車票，但在想找到最便宜的車票情況下，竟然被旅行社坑了...(下一篇在來講故事XD)

× 瓜地馬拉換匯

我只有在Xela的銀行(Banco Industrial 地圖點我) 換過匯率，且匯率也算蠻好的，缺點是假日要用錢的話沒得換，所以要離開Xela之前，到銀行一次把錢換夠才離開。

在銀行換會需要帶護照還有填寫資料，而且也相對不意換到假錢，我想應該會比一般換匯所安全。此外，要留意的是，銀行規定一個人一周只能換多少美金，所以預計換大量美金的旅者要留意一下銀行規定哦！

× 瓜地馬拉語言學校

文章一開始提到，到瓜地馬拉的to-do list中，其中一件是體驗西文語言學校。
真的很幸運找到Miguel de Cervantes Spanish School（官網請點我），並且給校長Sary親自授課，還沒學之前在墨西哥只能用英文跟當地人雞同鴨講，但從Xela離開之後，買東西和問價錢沒問題，只差還沒辦法多講幾句搏感情殺價而已XD

而我現在回到台灣，仍利用假日期間跟Miguel de Cervantes的老師透過skype上課，學費相對台灣補習班便宜，不過還是建議稍有一點程度的人上課比較有效果，因為老師通常不太會說英文，所以講解文法等有時候不太好理解。



點我看《一起到瓜地馬拉學西班牙文！》

× 瓜地馬拉郵局/明信片

整趟中南美旅行，唯一沒寄到明信片的國家就是瓜地馬拉了(哭)。 因當時瓜國郵局全面關閉中，聽語言學校職員說，要寄出去和寄進來的東西都卡在郵局，沒人能處裡。我不死心的繼續問，沒有任何方式可以寄明信片嗎? 他說不然找DHL寄吧? 但是會很貴哦... (聽到很貴我就放棄了)。所以縱使買到很漂亮的明信片，也只留到墨西哥才一起寄出去，這也是一個特別的回憶啦。
點我看《無緣的瓜地馬拉明信片》

在這篇簡單介紹瓜地馬拉，下一篇是介紹瓜地馬拉must visit景點與瓜地馬拉詐騙手法：
，請看到瓜地馬拉玩什麼？